aktuálne

Tajomstvo mojej kuchyne - 31.12.2009 - recept: Husacia pečeň s jablkami (časť 1.) Suroviny na mňamku potrebné: 3 husy, 6 pečeni, 20 jablk, 3 dcl oleja panenského, štipku soli, kaviár, tequilu a biele vínko Postup pracovný: 1. husy zadrhneme, ošklbeme a riadne vypitváme, pečienky vodou vlažnou opláchneme a ... štipkou soli posypeme, po 4 hodinach na plátky nakrájame 2. jablká umyjeme, nakrájame a do vina biele naložime, aby pachuť dostali 3. do jenského skla pečienky naukladáme, jablkámi prikryjeme a podlejeme sósom ... vinovým a olejom panenským, v trúbe vyhriatej na minut niekoľko naháme 4. otvoríme fľašu tequily, bodyshot pripravíme a podumáme (opakujeme viackrát) 5. kaviár už nepotrebujeme, esli tequilu zvládneme, a asi ani tie pečienky: na zdravie! Fotogaléria TMK 31.12.2009 TMK 31.12.2009 TMK 31.12.2009 TMK 31.12.2009 TMK 31.12.2009